小孩最爱吃的几道家常菜，美味简单上手快

小孩最爱吃的几道家常菜，美味简单上手快酸菜炒五花肉食材：酸菜150克，带皮五花肉250克。熟猪油20克，盐1克，味精3克，老抽5克，色拉油500克（约耗30克），小米椒圈8克，大蒜叶20克。做法：1、锅内下色拉油，烧至五成热，下酸菜炸干炸香，捞出控油。2、锅下熟猪油烧热，下带皮五花肉片煸炒出油，至金黄色，将多余的油分倒出，加入小米辣和酸菜，小火炒香，加盐、味精、老抽调味，加大蒜叶翻炒均匀，出锅装盘即可。小炒鸡腿肉食材：鸡腿3个；洋葱1个；甜椒半个；姜蒜适量；豆豉20g1、鸡腿去骨，切小块2、洋葱、甜椒切小块3、姜蒜、豆豉切碎4、油温5成人，放入姜蒜、豆豉慢慢炒香5、再放入鸡肉煸炒，冷冻鸡腿肉水分大，多炒一会儿6、待到鸡肉炒至收缩后，放入洋葱翻炒7、根据自己的口味调入老抽和食盐8、倒入甜椒，炒至断生即可【芹菜羊肉灌汤水饺】主料：羊肉400g，芹菜800g，面粉500g辅料：葱15g，姜10g，花椒粉5g，酱油10ml，美极鲜5ml，盐5g，花生油20ml，香油10ml，料酒10ml，清水适量1.羊肉剁成肉馅。2.葱姜切末放入羊肉馅中。3.加入剩余的几种调料。4.顺着一个方向绞打上劲。5.芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。6.放入羊肉馅中搅拌均匀。7.面粉加水和成面团。8.盖上湿龙布醒10分钟。9.再揉上劲。10.揉好的面下剂子。11.擀成饺子皮。12.包成饺子生胚。13.入锅中煮熟。14.盛盘。15.再说一下盒子的做法.先在一个饺子皮上放上馅。16.再把另一个饺子皮盖在上面。17.把边捏紧。18.然后沿盒子的边一次往上折一下。19.重复上面的步骤。20.折一圈就好了。

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