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点个菜就想颠覆餐饮O2O淘宝生活的逻辑说得通嘛

发布时间:2020-06-29 16:44:51 阅读: 来源:零件盒厂家

就当各位不记得,虎嗅放个旧链接:阿里巴巴在4月时曾经高调放风说,6月将发布一款O2O领域的产品,它跟以营销为目的的团购产品不同,将“彻底洗去营销的色彩”,为买家和卖家带来实实在在的利益。一个“足以改变行业现状的、革命性的本地生活类产品”。

后来,新CEO陆兆禧又在香港说,阿里巴巴IPO融资的很大一部分会用在O2O跟无线战略上。

把胃口吊得很足。

6月,品途网也在虎嗅发文透露说,这个产品就是目前在杭州、北京、上海三地低调测试的“淘宝点点”。一个支持消费者预先在手机上点菜、餐馆落座后直接下单的APP。

虎嗅好失落。一个点菜APP。说好的“足以改变行业现状的、革命性的本地生活类产品”呢。感觉不会再爱了。你这么单薄不冷吗。

带着怨念,虎嗅今天下午前往淘宝生活的战略分享会。

预先点菜的革命性在于,反团购

还真是它。负责淘宝本地生活的集团副总裁张建锋说,淘宝点点是淘宝生活的三大战略业务之一。现在智能点菜,8月份上线的版本还会一气把排队、外卖、支付宝结账等功能都推出来。在推广上,淘宝点点也不走地推,而是在跟国内前16家做餐饮管理系统的公司谈合作,直接从后台大批接入餐饮企业。

但后面的功能都还是nobody。他对提前点菜这件事寄予厚望,认为能两方面提升餐饮行业的效率:节约点菜时间、提高翻桌率;减少餐馆需要聘用的服务员数量,降低用工成本。

他说,这个服务的颠覆性在于,挑战现在餐饮行业主流的O2O模式:用团购这种消耗餐馆经营成本为代价来做O2O。“你会发现能不做团购的餐馆不会做团购,做了团购的餐馆也会希望到店的客人发现不了这个团购。这是因为,团购其实是餐馆划出成本来做营销。”

他也不确定这个产品未来的盈利模式,但寄予厚望。

虎嗅想说,单就一个预先点菜、通过扫二维码下单,大众点评翻个身就能跟上来。淘宝无线真正有杀伤力的先天条件其实还是支付。所以它的后效还是得看组合拳。

淘宝做生活的主线是将供应方信息透明化

除了淘宝点点,淘宝生活的其他两大战略业务分别是:淘宝电影,接入全国800多家影院的在线选座平台,还接入了国内7家票务商。一个叫“Offer平台”的面目不明才产品,功能是打通家政、搬家、跑腿等服务的O2O环节。这个平台,阿里也说要创新,但怎么创新,内部还在摸索。

当时品途网的这篇文章评价用来点菜的淘宝点点说这是很典型的互联网小步快跑快速迭代方式。其实不止点点,现在来看淘宝电影、Offer平台的步子其实也挺小的。不过,能看得到的淘宝做生活的主旨思路就是,把生活服务也给拆解成商品,具体来说就是把供应方的信息给透明化、服务给量化、交易过程给线上流程化。这也正是淘宝在电商领域尝到的甜头。而阿里收购的“快的打车”透明化的是出租车与司机信息、高德地图透明化的是本地商户信息,也基本上是这个思路。

另一个特征是,本地生活服务领域已经相对饱和,所以淘宝要进入时无论是并购还是从头做,都会跟现有的玩家正面相碰。于是以前在创业圈、互联网圈流行问的“腾讯也做怎么办”,已经换成了“阿里也做怎么办”。

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