推动食品行业“减盐、减油

推动食品行业减盐、减油

为促进人民健康，2017年4月，原国家卫生计生委、全国总工会等五部门联合发布的《全民健康生活方式行动方案（20172025年）》中提出要深入开展三减三健（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）专项行动；2017年6月，国务院办公厅颁布的《国民营养计划（20172030年）》提出要积极推进全民健康生活方式行动，广泛开展以三减三健为重点的专项行动，并提出加快食品加工营养化转型、科学引导消费等，以提高公众的营养健康状况。

为倡导三减，促进生产和消费、营养与健康协调发展，全民健康生活方式行动国家行动办公室、中国疾控中心营养与健康所、中国疾控中心慢病中心、中国营养学会营养与慢病控制分会、中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会慢性病预防与控制分会、中华预防医学会健康促进与教育分会、中华预防医学会健康生活方式与社区卫生专委会、

食品行业是落实和推动三减的重要力量。食品加工和餐饮业是公众食物的重要提供者。积极倡导三减，控制慢性疾病危险因素，促进人民健康，食品行业是不可缺少的重要力量。目前，食品行业已经在三减方面做了许多有益的探索和实践。我们倡议全行业能更加积极地行动起来，将三减纳入企业发展战略，更好地承担起落实三减、促进人民健康的社会责任。

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