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古人记载王绩能每日痛饮一斗酒古人的酒量真的有这么好吗

发布时间:2020-12-29 09:20:06 阅读: 来源:零件盒厂家

古人记载王绩能每日痛饮一斗酒 古人的酒量真的有这么好吗

小编知道读者都很感兴趣古人酒量,今天给大家带来了相关内容,和大家一起分享。

武松喝十八碗“三碗不过岗”,醉酒熏熏照样上井冈山打虎;李白一斗酒下肚,提笔就是锦绣诗篇;王绩更是每日痛饮一斗酒。看到古人的这些记载,你是不是都为古人的酒量感到震惊?

首先呢,白酒是到清朝以后才出现的。古代人喝的都是一些黄酒、米酒,主要是用糯米酿造,酿造的工艺十分简单,味道较为香甜。与其说是酒,其实更像是饮料。

大约在公元前2000年~公元前200年左右古代人发明了“酒曲”,它让产生让我国成为第一个使用曲酿酒的国家。制酒行业的迅速发展让国家对这一行业产生了重视,朝廷设置了专门负责酿酒的部门。酒开始由官府直接控制,成为了皇帝、富家大室享乐的工具,“酒池肉林”便是这个时期最真实的写照。

到了宋朝,我国的传统酿酒行业开始步入成熟阶段。这一时期一些技术得到了细化,黄酒、果酒、药酒、葡萄酒都有了比较成熟的酿造工艺。但是这些酒的酒精浓度依然极低,只是相较于之前提高了一点而已。这种酒拿给现在稍微有点酒量的女孩也能够“一饮三百杯”,甚至是“千杯不醉”,而且味道香甜,想必味道也会被女孩们所喜欢。

中国在元代以前主要就是发酵酒,但是酵母菌在高酒精浓度下不能继续发酵,所以所得的发酵酒的酒精度数通常也不过20度,只有经过蒸馏才能获得较高酒精浓度的酒,后来出现的烧酒的“烧”就是蒸馏制酒法。

另外要提到,古代的度量值和现在有些许偏差。比如西汉的1升相当于现代的0.3升,东汉的1升不足现代的0.2升,唐朝的1升相当于现代的0.6升。按现在的单位换算,古代动辄千杯的大汉酒量看起来也就正常水平。还有一点就是古代文学惯用夸张的写作手法 ,古人写文章喜欢用一些夸张描写美化诗句。“怒发冲冠”、“千钧一发”、“千杯不醉”就是最典型的例子。

归根结底,在中国古代的传统文化中,无论是把酒言欢,还是对酒当歌,亦或是月下独酌,都是注重精神上的愉悦和艺术境界的自我满足。我们应该也抵制不理智、不文明的饮酒习惯,培养健康的饮酒习惯。

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