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从一盘牛肉到一个网站

发布时间:2020-06-29 19:40:54 阅读: 来源:零件盒厂家

2011年5月11日,吴恒在人人网和博客上发布了一篇日志,召集志同道合的人来共同建立一个中国食品安全数据库。

5月13日,团队正式开始运作。17天内,共查阅相关报道17268篇,约1000万字,从中筛选出有明确来源、有受害者的2107篇报道,制作了2849条记录,并为每篇报道提取了多个关键词。

5月27日,他们开始进行数据成果的标准化处理,并最终将有害食品分为“造假、过期、添加剂、混有异物、包装材料有问题、无证经营、产品不合格、检疫不合格、卫生不达标、其他”10种。

6月17日零点,发布资料库及调查报告的官方网站“掷出窗外”正式上线,《中国食品安全问题新闻资料库(2004-2011)》出炉,还提供地区、食品名、关键词等查询。

网站上线:缘于一碗盖浇饭

如今,“掷出窗外”上线已经一年时间,吴恒依然无法忘记那盘促使他筹办这个网站的铁板牛肉盖浇饭,“当时恶心得我好几顿吃不下饭。”吴恒说。

去年4月,研二快结束时,吴恒在寝室忙着写论文,习惯了点外卖,最爱吃的是学校后门小餐馆的铁板牛肉盖浇饭,一大盘牛肉才不到10元。“当时就有人提醒我牛肉是假的,我还不信,不知道牛肉还能造假,而且是能以假乱真的那种。”

但很快,一则牛肉膏的新闻让吴恒目瞪口呆,他想起那些被他狼吞虎咽扒进肚子的很可能都是牛肉膏的加工品后,不敢相信世界上真的有如此利欲熏心的无良商人。此前,吴恒从来没有想到问题食品距离自己这么近。 于是他开始疯狂阅读

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